Practical Italian recipes for American kitchens: Sold to aid the families of Italian soldiers

The Cook's Decameron A Study in Taste, Containing over Two Hundred Recipes for Italian Dishes

Mrs. W. G. Waters

The Italian Cook Book The Art of Eating Well; Practical Recipes of the Italian Cuisine, Pastries, Sweets, Frozen Delicacies, and Syrups

Maria Gentile

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie

Pellegrino Artusi

La vera cuciniera genovese facile ed economica, ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova

Emanuele Rossi

Simple Italian Cookery

Antonia Isola

Il libro della cucina del sec. XIV, testo di lingua non mai fin qui stampato